Hushållsvetaren

Vanligare med negativa nätupplevelser än vuxna tror

Tre av fyra svenska barn har upplevt negativa händelser på internet men bara hälften av deras föräldrar tror att barnen har sådana erfarenheter. Det visar en undersökning som datasäkerhetsföretaget Symantec har genomfört.

Cykla eller gå till skolan

Tacka nej till bilskjutsen. Låt i stället cykeln eller apostlahästarna föra dig till skolan i höst. Om din skola lyckas få flest elever och lärare att anta den utmaningen under 14 dagar vinner ni 10 000 kronor.

Hur hittade du Hushållsvetarens nya hemsida?

Hälsovecka för folkhälsa

”Ett friskare Sverige” kallades den hälsovecka som arrangerades i april och som uppmärksammade goda matvanor och fysisk aktivitet i hela landet.

Könsroller och tradition påverkar betyget

I hem- och konsumentkunskap får flickor mycket bättre betyg än pojkar. Men i idrott och hälsa får pojkar bättre betyg än flickor. Vad beror det på?

Inför nya lyan

Niorna på Bodaskolan i Borås har koll på det mesta inför första egna boendet. Det har deras lärare i hem- och konsumentkunskap sett till. Studiebesök i en lägenhet sker i samarbete med ett fastighetsbolag.

"Allt jag vet har jag lärt mig här"

Elevernas många olika nationaliteter ger en extra krydda på lektionerna i Food Technology, som ämnet kallas i Hongkong. En positiv attityd väger upp få förkunskaper när niorna ska baka bröd.

Nätkonsumtion naturligt för unga

För tio år sedan var det en högtid när vårens postorderkataloger damp ner i postlådan. Skulle man köpa något dyrt som en teve gick man till en butik för att prata med en riktig säljare. Internet sågs länge som en osäker handelsplats.

Spela för att lära

Vikten av fysisk aktivitet och att äta rätt fokuseras det på i kunskapsspelet Hälsoexperten.
– Vi vill inspirera barn och ungdomar att göra kloka val som leder till ett sundare liv, säger blivande läraren Maria Mattsson.

Frihet på gott och ont - att göra egna val

Krönika: Vårt samhällsliv vilar på frihet. Frihet att uttrycka en åsikt, att välja vad man stoppar i sig, att vistas i skog och mark, skriver Peter Göttinger.

"Jag hoppas att de åt upp dem i skolbussen"

Krönika: När jag tänker tillbaka blev nog undervisningen mest bakning av bröd och kakor, skriver Gunvor Fröberg.

Unga kockar kan allt om mat

Matlagning är hippare än någonsin. När elever får välja fritt i Kvarnbergsskolan i Huddinge står kokkonster högt i kurs, främst bland killar. Det är också de som tidigt drömmer om att bli kockar.

Två ämnen blir tre på högstadiet

I framtiden ska lärare som undervisar i hem- och konsumentkunskap i grundskolans årskurs 7—9 ha behörighet att undervisa i ytterligare två ämnen.

Het fettdebatt trots små skillnader

Apropå fettdebatten kring Livsmedelsverkets riktlinjer om mat till barn i förskola och skola.

Tillsatser oroar svenskar

Endast tre svenskar av tio känner förtroende för den svenska livsmedelsindustrins matproduktion och halva befolkningen oroar sig för livsmedelsinnehållet.

Förbundet sågar kursplanen

Snart ska Skolverket lämna sitt förslag till ny kursplan för hem- och konsumentkunskap till regeringen. Men Lärarförbundet är starkt kritiskt och vill att remissförslaget skrivs om.

Frågan som aldrig ställdes

Krönika Mitt första minne av Sverige är den ”eviga dagen” och Daimglass, skriver Vildana Aganovic.

En sur historia

Sötebrödsdagarna är förbi. Uråldriga följetonger tar över. Surdegen har tagit sin rättmätiga revansch – och fått status. Det kan den vara värd. Utan den kanske det inte ens hade blivit några pyramider i Giza.

Drabbad av konsumentkunskap

Skillnaden mellan teori och praktik i undervisningen är
en ständigt återkommande diskussion. Om detta och om
undervisning i konsumentkunskap handlar Jenny Olssons
examensarbete vid Göteborgs universitet.

Hur man blir en forskande lärare

Hur går man tillväga för att forska? Den frågan får vi
från läsare då och då. I denna personliga betraktelse beskriver
läraren och forskaren Annika Lilja vid Göteborgs universitet
hur hennes forskarutbildning gick till.
Att förena två krävande halvtidjobb, lärare i skolan med
arbetet som doktorand, är inte lätt men stimulerande.
I den resan ingick att vara med och utveckla läraryrket.